仙台で有名な牛タン屋さんの伊達の牛たん本舗。この伊達の牛たん本舗のお弁当を食べた感想です。
伊達の牛たん本舗 本店
伊達の牛たん本舗は、仙台でも評判の牛タン屋さん。
食べログレビューで3.55の大人気店です。
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000112/
以前記事にした牛タン屋利休もそうでしたが、仙台の人気の牛タン屋さんは東京駅にも出店しています。
東京駅のお店では、牛タン弁当の他、のほか、電車でそのまま食べれる、牛タンジャーキーも。
試食させてもらいましたが、牛タンジャーキーとビールはよく合いそうです。
牛タン弁当
伊達の牛たん本舗では、何種類かの牛タン弁当が売られています。
よくわからなくなりそうですが、ぎゅたん弁当は、大きく分ける「部位」と「味付け」で分けられます。牛たんの部位と味付けが夫々2種類。2×２で4通りです。
部位は、お店の人によれば、厚切りのタン元か、薄切りの真ん中部分の2種類。
味付けは、塩味と仙台らしいみそ味の2種類が夫々あります。
ちなみに、味付けは塩とみそが半分ずつ入ったミックスも。
今回は、厚切りたんもとのミックス味をチョイス。
東京駅グランスタ店の限定商品だそう。
お値段は1680円です。
牛タン弁当を食べてみた感想
お弁当は2段に分かれています。
中身は、牛タンに、牛たんしぐれ煮、しそ巻き、南蛮味噌漬けもついてきます。
ご飯は麦飯。
厚切りの牛タンの厚さは約1センチ。
牛たんしぐれ煮は柔らかい。
しそ巻き、南蛮味噌漬けは、濃い目の味付け。
パッケージ
牛タン弁当の掛け紙です。
成分表示
東京駅の牛タン弁当
