焼酎メーカーの社長に聞いたお勧めの芋焼酎をまとめてみます。森伊蔵、村尾、魔王はもちろん、安価に手に入れられるあのお酒まで。 焼酎とは 「焼酎」とは、酒類のうち蒸留酒のひとつ。 本格焼酎は糖質・プリン体ゼロと言うところも、嬉しいですね。 焼酎は、酒税法によれば、焼酎の原料・製造法には定義があります。 アルコール度数は、「連続式蒸留焼酎」は36度未満、「単式蒸留焼酎」の場合は45度以下と定められいます。 今回は、焼酎の分類・原料・銘柄などと共に、乙類焼酎の中の「芋焼酎」に焦点を当ててご紹介します ...
