北海道

函館 鮨金分店 ミシュラン一つ星 子連れ旅行記

2016/09/11

ゴールデンウィークの函館旅行で訪問した函館のお寿司屋さん 鮨金分店。事前に子供4人を含む合計8人で訪問する旨を伝えていましたが、子供連れを迎えてくれました。

 

鮨金分店-2

鮨金分店

北海道にきたら是非食べたいのがお寿司。空港の回転すし屋さんから街のお寿司屋さん迄色々行きます。こちらは函館にある北海道版のミシュラン一つ星獲得店。松前で桜を見た後に函館に戻って夕食に食べました。子連れだったので、カウンターの向かいにある小あがり席の部屋を割り当ててもらいました。

 

鮨金分店

他のお客さんもたまたま松前に行った後にいらしたそうで、私達の事を松前で見かけましたよ~と声をかけてくださいました。

インド人家族4人と日本人家族4人なので目立ちますよね。笑

 

鮨金分店の大将は、いまや日本でも数人しかいないという手数の少ない握り方でお寿司を握ってくださいます。

お寿司職人さんというと近寄りがたい感じの方が多いイメージもありますが、こちらの大将(とおかみさんも)は大変親切でフレンドリー。

友人家族がインドから来た事を話すといろいろ丁寧に教えてもらいました。

 

 

鮨金分店-3

 

 

おつくりから始めて。

鮨金分店-4

子供用には巻物セットも

鮨金分店-5

 

お寿司もとても繊細で美味しかったです。

鮨金分店-6

 

ウニでつくった酒盗みたいなものもサービスに頂きました。

どれもとても美味しかったです。

 

函館市観光公社

http://www.hakobura.jp/db/db-food/2013/12/post-285.html

Glay巻きの記事もありました。

 

 

鮨金分店 電話番号

所在地: 〒040-0011 北海道函館市本町10−3
電話: 0138-51-8537

函館旅行記

函館のお勧めスポットをまとめてきました。

旅行記のもくじもあります。

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北海道のお寿司屋さん 子連れ訪問記

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鮨金分店-2

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北海道にきたら是非食べたいのがお寿司。空港の回転すし屋さんから街のお寿司屋さん迄色々行きます。こちらは函館にある北海道版のミシュラン一つ星獲得店。松前で桜を見た後に函館に戻って夕食に食べました。子連れだったので、カウンターの向かいにある小あがり席の部屋を割り当ててもらいました。

 

鮨金分店

他のお客さんもたまたま松前に行った後にいらしたそうで、私達の事を松前で見かけましたよ~と声をかけてくださいました。

インド人家族4人と日本人家族4人なので目立ちますよね。笑

 

鮨金分店の大将は、いまや日本でも数人しかいないという手数の少ない握り方でお寿司を握ってくださいます。

お寿司職人さんというと近寄りがたい感じの方が多いイメージもありますが、こちらの大将(とおかみさんも)は大変親切でフレンドリー。

友人家族がインドから来た事を話すといろいろ丁寧に教えてもらいました。

 

 

鮨金分店-3

 

 

おつくりから始めて。

鮨金分店-4

子供用には巻物セットも

鮨金分店-5

 

お寿司もとても繊細で美味しかったです。

鮨金分店-6

 

ウニでつくった酒盗みたいなものもサービスに頂きました。

どれもとても美味しかったです。

 

函館市観光公社

http://www.hakobura.jp/db/db-food/2013/12/post-285.html

Glay巻きの記事もありました。

 

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